بطبوط معمر بالبصلة ~ الموقع الرسمي لشهيوات شيماء المراكشية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هدا بطبوط معمر بالبصلة تيجي غزاااال

●مقادير العجين:
500غ طحين القمح
250 غ طحين الفورض
معلقة كبيرة خميرة معجونة
معلقة صغير ملح
الماء دافي لجمع العجين
نشكلوها كويرات متوسطة الحجم نبسطوهم شوية ونعمروهم بالبصل

●مقادير الحشوة:
500غ بصلة مشلضة رقيقة
معلقة كبيرة كمون
معلقة كبيرة تحميرة
نصف معلقة صغيرة ابزار
معلقة صغيرة ملحة
القزبور والمعدنوس
نصف معلقة صغيرة خرقوم
4معالق كبار زيت الزيتون
القليل مت الفلفل الحار حسب الرغبة
نخلكو جميع العناصر بدون طهي نعمرو بيها الخبيزات نحطوهم فبلاطة ونغطيهم ببلاستيك مني نساليو التعمار نبداو نبسطوهم او نكرصوهم بالقليل من الزيت ونطيبوهم نباشرة