السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خبز الهمبرغر تيجي رطب ومفشفش وتيمشي خبز فالأعياد تيمشي مع الحلو والمالح
المقادير:
كيلو فورص
معلقة ونص خميرة معجونة
معلقة ونص سنيدة
3المعالق كبار زيت
2معالق كبار حليب غبرة
2بيضات
نرملو الكل ونجمعو بالماء دافي بلا دليك نديروها فإناء ونغطيوها بلاستيك غدائي ونخليوها تخمر
من
بعد نشكلوها كويرات صغار ونرشو طاوة نتاع الفرن بالطحين ونحطوهم فيها
ونباعدوهم ونحطوهم فالفرن بلا ميكون مشعول ونخليهم يعاودو يخمرو او اي مكان
دافئ من بعد ندهنوهم بالبيض و ندخلوهم يطيبو من التحت حتى يطيبو ويبقى الفوب ونشعلو عليه
العجين متكونش قاصحة
وبالصحة والراحة
امراة مغربية مولوعة بكل مايتعلق بالطبخ وفنونه
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات