السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هدا طاجين الكفتة البقري تيجي غزااااال
المقادير:
400غ كفتة
نشلضو فيها بصلة صغيرة نضيفو ليها شوية نتاع لبزار والكمون ،التحميرة ،القزبور ومعدنوس وخلطو كلشي مزيان والملح ونكوروها صغيرة
الطاجين نديرو فيه شوية نتاع زيت الزيتون والزيت العادية نشلضو بصلة صغيرة نقليوها فالزيت ثم نضيفو عليها مطيشة محكوكة والعطرية
الكمون ،البزار ،الخرقوم ،التحميرة ،الملح ،وشوية نتاع السودانية حارة والثومة والقزبور والمعدنوس
نخليهم يطيبو من بعد نضيف عليهم الكفتة نخليها طيب شوية وبالصحة والراحة
امراة مغربية مولوعة بكل مايتعلق بالطبخ وفنونه
محول الأكوادمحول الأكواد الإبتساماتالإبتسامات